Соленые огурцы
Огурцы вымочить в холодной воде в течение 2-3 часов, затем тщательно вымыть. Подготовить рассол – 40-45 граммов каменной соли на […]
23 февраля по-кадьерски
Каждый год 23 февраля Ст с друзьями ходит в подмосковную баню Сергея Ильича Воробьева.
Кавьяр д обержин
Этому стопроцентно провансальскому блюду мы научились у месье Берара, обаятельнейшего хозяина соседствующей с нами гостиницы Hotel Berard и бывшего шеф-повара ее ресторана.
Жареная картошка
Кто не любит жаренной картошки? Мы знаем только одного такого человека, он – японец.
Окра
Ингредиенты: 1 пучок окры 1 луковица Полбутылки томатной пасты Перц чили, тмин и куркума Способ приготовления: Обжарить на оливковом масле, […]
Картофельный гратэн
Ингредиенты: Пол килограмма картофеля 1 зубчик чеснока, измельченный 150 мл густых сливок 150 мл молока свежетертый мускатный орех 25 г […]