Сациви
В 2023 году, нашу кухню в карьере посетил известные мастера грузинской кухни, Рубен и Ирина Гилановы. Они приготовили это невероятно вкусное блюдо.
Лобио
Учитывая, что на Юге Франции не удалось найти сухой красной фасоли, было сделано открытие: литровые банки красной фасоли в Супер Ю является отличной альтернативой.
Соленые огурцы
Огурцы вымочить в холодной воде в течение 2-3 часов, затем тщательно вымыть. Подготовить рассол – 40-45 граммов каменной соли на […]
Фаршированные перцы по-провансальски
Мы подглядели этот рецепт в книге английских поваров Terence and Vicki Conran, немного его облегчили и он стал одним из любимых на нашей провансальской кухне.
Лисички по-французски
Лисички популярны во Франции также как у нас на родине, но готовят их несколько иначе.
Песочный торт с помидорами
Ингредиенты 125 грамм муки щепотка соли 50 грамм сливочного масла, порезанного на кубики 30-45ml/2-3 столовых ложки холодной воды 250 грамм […]
Аджапсандал
У нас не классический, но очень вкусный минималистский аджапсандал. У него три основных ингредиента – баклажаны, перцы и помидоры.