Этот рецепт позаимствован у Норы Эфрон (роман «Heartburn», стр. 61). Приводим цитату в нашем переводе.
- “Поместите яйцо в холодную воду и доведите до кипения.
- Немедленно выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой.
- Через три минуты вы получите идеальное яйцо четырех минутного приготовления.
